Cookies aux pépites de chocolat

Hello la compagnie !!!

Mercredi oblige , aujourd'hui c'est une recette appréciée des enfants que je vous propose : des cookies aux pepites de chocolat .

Recette d'une extrême facilité et qui ne nécessite aucun matériel particulier .

On y va ??? C'est parti !!!!!!!!!!

Pour environ 30 cookies :

- 110 g de beurre mou 

- 110 g de vergeoise brune ( à défaut du sucre mais la vergeoise apporte le brun des cookies )

- 100 g de sucre

- 180 g de pépites de chocolat ( noir , lait ou blanc c'est à votre convenance )

- 1 oeuf

- 3 g de levure chimique

Préchauffez votre four à 170 ° .

Battez le beurre mou avec les différents sucre ( sucre et vergeoise ) .

Ajoutez l'oeuf .

Tamisez la farine , levure , sel et versez en pluie petit à petit sur le beurre .

Ajoutez les pépites de chocolat .

Sur une plaque de cuisson préalablement huilée ou recouverte d'un papier cuisson , déposez des petits tas qui devront être éloignés de quelques cms les uns des autres .

Aplatissez les tas afin de former les cookies .

Faites cuire durant + ou - 10 mns  ( ils doivent etre fermes mais pas durs à la sortie du four ) 

BON GOUTER !!!

- 1 pincée de sel